Torna, a grande richiesta, il Laboratorio di Panificazione con le farine di grani antichi e lievito madre della Tenuta Bellavista Insuese.

L’appuntamento è per domenica 5 maggio 2024, presso il ristorante aziendale Biostè, in Via della Chiesa 69 a Guasticce (Livorno).

Ti aspetta un programma ricco di emozioni: in primis quella di mettere letteralmente le “mani in pasta”, sperimentando il piacere della lievitazione naturale! Ma non mancheranno prelibatezze da degustare durante la pausa pranzo, informazioni utili sui pregi e difetti dei cereali, una visita guidata in azienda e, come sempre, una dose di pasta madre ultracentenaria che potrai portare a casa, insieme al pane che avrai sfornato!

Per info e iscrizioni scrivi via whatsapp al 3931457100 confermando la tua partecipazione con un messaggio con nome e cognome (in caso di intolleranze o allergie si prega di comunicarlo sempre per messaggio).

I posti disponibili sono 20.

Ti aspettiamo!

Zone Umide comprese tra Stagno, Guasticce e Collesalvetti“: è il titolo della conferenza che si terrà negli spazi del Museo di Storia Naturale del Mediterraneo di Livorno (Via Roma, 234) il prossimo 4 aprile, a partire dalle ore 17.

L’evento, di cui relatore è il dott. Paolo Pasquinelli, biologo, noto per pubblicazioni su biodiversità ed ecosistemi, rientra nel ciclo d’incontri curato dal Gruppo Botanico Livornese APS ed è stato patrocinato dalla Provincia di Livorno.

Coma Tenuta Bellavista Insuese siamo particolarmente felici che si tengano iniziative come queste. Merito va alla sapienza e alla passione del dott. Pasquinelli, fine conoscitore della Tenuta: e proprio l’habitat della nostra azienda sarà al centro di questo importante evento.

Pasquinelli aprile 2024

Pasquetta alla Tenuta Bellavista Insuese, con Selvatica!
Visita della Tenuta tra coltivazioni biologiche, boschi di cerro, laghi e la Riserva Naturale Regionale Oasi della Contessa.
Pranzo al Lago Alberto con introduzione alla Terapia Forestale e alla pratica giapponese dello Shinrin-Yoku.

Insieme all’Acquario di Livorno, grazie a Fondazione LEM, abbiamo avuto l’onore di presentarci con le nostre offerte turistiche a Sharing Tuscany, importante fiera di settore che si è tenuta l’11 e 12 marzo a San Quirico d’Orcia.

Dopo il lancio del Portale del turismo dell’Ambito Livorno-Capraia-Collesalvetti (www.visit-livorno.it), la Fondazione LEM ha deciso di accompagnare la presenza di due imprese dell’Ambito ad altrettanti importanti appuntamenti di settore coinvolgendo l’Acquario di Livorno, gestito da Costa Edutainment SpA, e la Tenuta Bellavista Insuese (“i primi che si sono fatti avanti dopo l’adesione al percorso partecipativo di relazione con le imprese dell’Ambito organizzato da Fondazione LEM nel corso del 2023”, si legge nel comunicato della fondazione).

“Come azienda che ha aderito al percorso partecipativo e al portale dell’Ambito Livorno-Capraia- Collesalvetti – afferma Davide Valeri, direttore Tenuta Bellavista Insuese – siamo entusiasti di partecipare a queste importanti fiere in collaborazione con la Fondazione LEM. È un’opportunità unica, per noi, mostrare ai clienti le nostre originali offerte ed esperienze mentre contribuiamo alla crescita e alla promozione del turismo nella regione. Grazie alla sinergia tra enti pubblici e imprese private possiamo consolidare il nostro ruolo nel panorama turistico locale ed internazionale”.

Sharing Tuscany è il più importante workshop BtoB in Toscana. È organizzato da Toscana Promozione Turistica per favorire l’incontro tra offerta regionale e domanda nazionale e si è svolto a San Quirico d’Orcia l’11 e 12 marzo. I buyer sono tour operator, agenti di viaggio, organizzatori di eventi e wedding planner. L’interesse è per esperienze – in particolare culturali, outdoor ed enogastronomiche, location per eventi e matrimoni.

Si è spento venerdì 1° marzo, all’età di 91 anni, Alberto Vitarelli, fondatore della Vitarelli Glass e della Tenuta Bellavista Insuese. Ne hanno dato annuncio i familiari, che si sono immediatamente riuniti presso l’abitazione di Alberto, a Tirrenia, stringendosi intorno alla moglie Licia.

Nato a Pisa il 21 settembre 1932, Alberto Vitarelli ha trasformato l’impresa artigiana avviata dal padre presso il laboratorio di via Francesco da Buti (Pisa, zona Stazione Leopolda) in una vera e propria multinazionale del vetro, la “Vitarelli Glass”, con sede principale a Cascina, là dove oggi sorge il Polo Tecnologico di Navacchio, e succursali su tutto il territorio nazionale e all’estero. Da Grisignano (Vicenza) a Catania, passando per Bari e Ferentino (Frosinone), tanti magazzini dedicati al commercio del vetro hanno reso celebre in Italia l’imprenditore. Nel mondo, poi, non si contano le collaborazioni con aziende tedesche, come la Geressheimer, o inglesi, come la Pilkington, senza dimenticare i rapporti virtuosi intessuti negli anni con i mercati del Nord America e dell’Asia.

L’esperienza dell’imprenditore si è poi diversificata nel tempo quando, all’inizio degli anni ’80, è nata la Tenuta Bellavista Insuese, azienda agricola basata a Guasticce nel comune di Collesalvetti (Livorno), condotta oggi dalle figlie Sabina e Silvia. Collesalvetti, con i magazzini della zona artigianale de La Chiusa, è divenuta anche la sede della Vitarelli Glass.

Ci lascia un uomo dalle grandi vedute, capace di anticipare il corso della storia con le proprie intuizioni imprenditoriali. Sul fronte del vetro, la principale intuizione è stata quella di porsi come grossista di livello nazionale divenendo il principale hub logistico della penisola. Sul fronte dell’agricoltura, antesignana è stata la sua visione di valorizzazione delle colture di qualità, che vedono oggi – in primis nei grani antichi – la produzione principale della Tenuta Bellavista Insuese.

La famiglia comunica che le esequie di Alberto Vitarelli si terranno nella giornata di sabato 2 marzo, alle ore 15, presso la Chiesa di San Francesco, via degli Ontani, Tirrenia.

Lanciato oggi, 23 febbraio, il nuovo portale turistico https://www.visit-livorno.it/.

Finalmente l’offerta turistica, naturalistica e artistica di Livorno, Capraia e Collesalvetti è disponibile per tutti, a portata di clic.

Noi, come Tenuta, non potevamo mancare a questo evento di lancio: convinti sostenitori della bontà di questa iniziativa, alla quale contribuiamo con 10 experiences specifiche che andremo a presentare nel dettaglio prossimamente anche su questa pagina, rivolte sì a turisti provenienti da fuori Livorno, ma anche a gruppi di cittadini del territorio interessati a scoprire la Riserva Naturale Regionale Oasi della Contessa, a cimentarsi nella nobile arte della panificazione, a vivere in prima persona un introduzione al survival e…molto altro ancora.

Grazie a tutti coloro i quali hanno contribuito a questo risultato: dal Comune di Livorno al Comune di Collesalvetti, passando per il ruolo di regia della Fondazione LEM.

Un grazie anche a Azienda agricola TroiloPasticceria CristianiCala dei MoriItinera Livorno Cultura e TurismoRegione Toscana e Toscana Promozione Turistica per la splendida collaborazione.

www.visit-livorno.it 2

Appuntamento l’8 febbraio al Museo di Storia Naturale del Mediterraneo di Livorno, alle ore 17, dove si tornerà a parlare del “Tesoretto di Suese”, in una conferenza organizzata dal #GruppoArcheologicoPaleontologicoLivornese, con l’intervento di Fabio Filippi.

tesoretto di suese 2024

Una nuova occasione di conoscenza e approfondimento dedicata al ritrovamento di 175 monete d’argento di epoca romana avvenuto all’interno della Tenuta Bellavista Insuese.

Ingresso a donazione liberale, per info 0586266711.

Qui il link all’evento di presentazione del Tesoretto di Suese del settembre 2023.

Torna, a grande richiesta, il Laboratorio di Panificazione con le farine di grani antichi e lievito madre della Tenuta Bellavista Insuese.

L’appuntamento è per domenica 18 febbraio 2024, presso il ristorante aziendale Biostè, in Via della Chiesa 69 a Guasticce (Livorno).

Ti aspetta un programma ricco di emozioni: in primis quella di mettere letteralmente le “mani in pasta”, sperimentando il piacere della lievitazione naturale! Ma non mancheranno prelibatezze da degustare durante la pausa pranzo, informazioni utili sui pregi e difetti dei cereali, una visita guidata in azienda e, come sempre, una dose di pasta madre ultracentenaria che potrai portare a casa, insieme al pane che avrai sfornato!

Per info e iscrizioni scrivi via whatsapp al 3931457100 confermando la tua partecipazione con un messaggio con nome e cognome (in caso di intolleranze o allergie si prega di comunicarlo sempre per messaggio).

I posti disponibili sono 20.

Ti aspettiamo!

Scopri le Experiences in Tenuta! 10 diverse proposte per lasciarsi trasportare, da febbraio a settembre compresi, nella serenità della campagna toscana, nel segno del benessere e dell’outdoor.

Di seguito l’elenco dettagliato:

Per info e prenotazioni, scrivici via whatsapp al 3931457100 oppure via mail a info@tenutabellavistainsuese.it.

 

Una delle experiences che abbiamo deciso di sperimentare in Tenuta e che sicuramente avrà un seguito anche in futuro è quella relativa alla meditazione con le campane tibetane.

Un nutrito gruppo di partecipanti, sotto la guida esperta di Lavinia Martignoni, ha potuto esplorare così il potere rilassante della meditazione vibrazionale, un’esperienza di ascolto di frequenze emanate da campane tibetane, strumenti armonici e voci meditative.

Questa pratica, svolta in un ambiente naturale incontaminato e immerso nel verde mentre ci si trova in uno stato di riposo, risulta essere un efficace rimedio per insonnia, ansia e stress.

Infatti, agendo sulle onde cerebrali, favorisce il rilassamento e il benessere, offrendo un sollievo naturale per mente e corpo.

Per info sui prossimi appuntamenti scrivete via whatsapp al 3931457100 o via mail a info@tenutabellavistainsuese.it

campane tibetane 1