Una bellissima mattinata, quella di sabato 8 marzo, nella quale sotto la guida di Arianna Nuti dell’associazione Selvatica Aps, numerosi partecipanti hanno preso parte all’evento dedicato a sperimentare la Terapia Forestale, lo Shinrin-Yoku e il Forest Bathing: tutte pratiche che ricercano il benessere delle persone attraverso il contatto con la natura.

Come descritto da Selvatica, “con il termine Terapia Forestale non si fa riferimento a una semplice camminata o a una classica escursione, in quanto questo tipo di attività consiste nella ricerca di un’interazione consapevolmente con la natura che ci circonda e, più nello specifico, nel farne esperienza attraverso i 5 sensi. Durante un “Bagno nel Bosco” o “immersione Forestale”, prestando particolare attenzione a ciò che vediamo, odoriamo, udiamo e tocchiamo nel bosco, proviamo a essere maggiormente presenti a noi stessi e all’ambiente in cui ci troviamo per potenziare i benefici ottenibili dallo stare all’aria aperta e per notare quelle piccole cose che, seppur bellissime, spesso ci passano inosservate”.

I partecipanti hanno quindi goduto di spiegazioni e approfondimenti teorici sul perché stare in natura ci fa bene e di attività pratiche mirate a enfatizzare e potenziare gli stimoli provenienti dal bosco.

Di seguito una galleria fotografica (clicca sulle foto per ingrandirle):

Di seguito alcune foto dell’evento (clicca sulle foto per ingrandire):

La Tenuta Bellavista Insuese selezionata nella manifestazione di interesse del progetto “QM EXPORT per la Blue e Green Economy”

22 imprese italiane e francesi protagoniste del programma transfrontaliero Interreg che offre la possibilità di testare i propri prodotti e servizi su mercati esteri

La Tenuta Bellavista Insuese è stata selezionata all’interno della manifestazione di interesse rivolta alle Micro, Piccole e Medie Imprese di 5 regioni ricomprese tra Italia e Francia, per l’accesso a servizi gratuiti di supporto all’internazionalizzazione e alla digitalizzazione.

Insieme ad altre 7 realtà imprenditoriali toscane, per un totale di 22 aziende virtuose diffuse tra la nostra regione, la Liguria, la Sardegna e le regioni francesi della Provence-Alpes-Côte d’Azur e della Corsica, la Tenuta si conferma protagonista nel progetto “QM EXPORT per la Blue e Green Economy”, ideato per supportare la crescita e l’internazionalizzazione delle imprese.

Il progetto – nel solco della filosofia Quality Made, promossa dal programma transfrontaliero cofinanziato dal Fondo Europeo per lo Sviluppo Regionale “Interreg Italia-Francia Marittimo 2021-2027” – intende valorizzare la presenza delle imprese sia nei mercati europei che extra UE.

Attraverso un servizio di consulenza gratuita e piani strategici personalizzati, le aziende avranno l’opportunità di testare i propri prodotti su mercati esteri. Questo processo include l’organizzazione di incontri B2B e B2C, facilitando il contatto diretto con potenziali partner e clienti.

Le imprese coinvolte nel progetto sono tutte attive nei settori del turismo, ristorazione, artigianato, agricoltura, pesca, outdoor e benessere: «Su molti di questi fronti ci posizioniamo come punto di eccellenza del territorio livornese, coniugando ospitalità e accoglienza, prodotti biologici e experiences di assoluto livello», ha commentato Sabina Vitarelli, titolare della Tenuta Bellavista Insuese, che ha poi aggiunto: «Siamo molto felici di essere stati ammessi all’interno della graduatoria A, quella rivolta a imprese già in possesso del marchio “Quality Made” e ci auguriamo che questo ulteriore passaggio rafforzi la nostra presenza sul mercato nazionale e internazionale, nell’ottica del fare rete, che da sempre ci contraddistingue».

Torna, a grande richiesta, il Laboratorio di Panificazione con le farine di grani antichi e lievito madre della Tenuta Bellavista Insuese.

L’appuntamento è per domenica 26 gennao 2025, presso il ristorante aziendale Biostè, in Via della Chiesa 69 a Guasticce (Livorno).

Vi aspetta un programma ricco di emozioni: in primis quella di mettere letteralmente le “mani in pasta”, sperimentando il piacere della lievitazione naturale! Ma non mancheranno prelibatezze da degustare durante la pausa pranzo, informazioni utili sui pregi e difetti dei cereali, una visita guidata in azienda e, come sempre, una dose di pasta madre ultracentenaria che potrete portare a casa, insieme al pane che avrete sfornato!

Per info e iscrizioni scrivete via whatsapp al 3931457100 confermando la vostra partecipazione con un messaggio con nome e cognome (in caso di intolleranze o allergie si prega di comunicarlo sempre per messaggio).

I posti disponibili sono 20, ma affrettatevi, che ne restano ancora pochi a disposizione!

Il cielo ritratto in questa foto è meraviglioso: eppure, è denso di nubi. Quelle nubi che spesso ci infastidiscono, che non vorremmo vedere, pur sapendo che anch’esse fanno parte della realtà e che – anzi – alimentano il ciclo naturale della vita.

Per noi rappresentano una metafora: ci invitano a cogliere il bello ovunque e, soprattutto, a non dimenticare mai che sopra di esse – sopra le nuvole – il cielo è sempre e comunque blu.

Quello che si apre domani sarà, per la Tenuta Bellavista Insuese, il primo anno senza il proprio fondatore, Alberto Vitarelli: un anno diverso da tutti gli altri. Noi però intendiamo affrontarlo con lo sguardo sereno e la positività che ci contraddistingue, sapendo che le nubi sono destinate sempre a passare e che, in fondo in fondo, anch’esse andranno a far parte di un collage di immagini e ricordi chiamato vita.

A tutti voi, di cuore, auguri di buon anno nuovo dalla Tenuta Bellavista Insuese