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Il pane con le farine di grani antichi TBIO sbarca all’Elba

Da questa estate a Pomonte (Marciana, Isola d’Elba) è possibile acquistare il pane prodotto con le nostre farine di grani antichi bio. Precisamente presso il “Fornetto della Piazza”, da Giovanni (clicca qui per indicazioni maps). Una novità della quale siamo orgogliosi e felici: grazie al titolare, Giovanni Muti (nella foto sotto con Sabina Vitarelli), per aver scelto […]

Monia Caramma all’Arena Licia per il 10° anniversario delle farine di grani antichi bio della Tenuta

Sabato 18 maggio alle ore 16, presso il Lago Alberto, Guasticce (Li), all’interno della suggestiva Arena Licia*, l’anfiteatro naturale realizzato con i tronchi degli alberi coltivati all’interno dell’azienda, la Tenuta Bellavista Insuese ospiterà Monia Caramma, Sustainable food Researcher ed esperta di cereali, per la presentazione del suo libro “Cereali antichi e moderni. Perché conoscere le varietà […]

È uscito il nuovo numero di TBIO News primavera 2024

Questo nuovo numero del periodico della Tenuta Bellavista Insuese è dedicato al decennale dall’evento di lancio delle farine di grani antichi biologici aziendali, avvenuto nel 2014. La copia cartacea di TBIO News primavera 2024, contenente anche una spettacolare foto dell’Oasi della Contessa scattata da Franco Biondi, verrà distribuita gratuitamente in occasione dell’evento del prossimo 18 maggio: […]

L’Oasi della Contessa festeggia 20 anni

Lunedì 29 aprile 2024, la Tenuta Bellavista Insuese ha festeggiato i 20 anni di vita della Riserva Naturale Regionale Oasi della Contessa: un abbraccio ideale per un’area che rappresenta uno scrigno di biodiversità unico, da promuovere e tutelare. Sabina Vitarelli, titolare della Tenuta Bellavista Insuese, azienda entro i cui confini ricade interamente la Riserva, ha […]

Idee regalo per la Festa della Mamma

Si avvicina il 12 maggio, Festa della Mamma! E tu hai già pensato come sorprendere “la donna della tua vita” in questa occasione?   Per la festa della mamma la Tenuta Bellavista Insuese propone una confezione speciale con la farina di grani antichi bio, una dose di lievito madre essiccato di origine ultracentenaria, la ricetta […]

Laboratorio di panificazione – 5 maggio

Torna, a grande richiesta, il Laboratorio di Panificazione con le farine di grani antichi e lievito madre della Tenuta Bellavista Insuese. L’appuntamento è per domenica 5 maggio 2024, presso il ristorante aziendale Biostè, in Via della Chiesa 69 a Guasticce (Livorno). Ti aspetta un programma ricco di emozioni: in primis quella di mettere letteralmente le […]

Pasquetta in Tenuta con Selvatica

Pasquetta alla Tenuta Bellavista Insuese, con Selvatica! Visita della Tenuta tra coltivazioni biologiche, boschi di cerro, laghi e la Riserva Naturale Regionale Oasi della Contessa. Pranzo al Lago Alberto con introduzione alla Terapia Forestale e alla pratica giapponese dello Shinrin-Yoku. Per info e prenotazioni clicca qui o sull’immagine sotto

La Tenuta a Sharing Tuscany con Lem e Acquario di Livorno

Insieme all’Acquario di Livorno, grazie a Fondazione LEM, abbiamo avuto l’onore di presentarci con le nostre offerte turistiche a Sharing Tuscany, importante fiera di settore che si è tenuta l’11 e 12 marzo a San Quirico d’Orcia. Dopo il lancio del Portale del turismo dell’Ambito Livorno-Capraia-Collesalvetti (www.visit-livorno.it), la Fondazione LEM ha deciso di accompagnare la […]

Ci ha lasciato Alberto Vitarelli

Si è spento venerdì 1° marzo, all’età di 91 anni, Alberto Vitarelli, fondatore della Vitarelli Glass e della Tenuta Bellavista Insuese. Ne hanno dato annuncio i familiari, che si sono immediatamente riuniti presso l’abitazione di Alberto, a Tirrenia, stringendosi intorno alla moglie Licia. Nato a Pisa il 21 settembre 1932, Alberto Vitarelli ha trasformato l’impresa […]

I fenicotteri rosa fanno tappa all’Oasi della Contessa

Decine di esemplari dell’affascinante volatile si ristorano durante le loro migrazioni nell’area protetta all’interno della Tenuta Bellavista Insuese   I fenicotteri rosa sono ormai una presenza abituale, anno dopo anno, presso la Riserva naturale regionale “Oasi della Contessa”: anche quest’anno, da alcuni giorni, un gran numero di questi affascinanti volatili che riescono a fondere alla […]