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Laboratorio di panificazione – Sabato 21 febbraio 2026

Laboratorio di panificazione con farine di grani antichi e lievito madre

Sabato 21 febbraio 2026 la Tenuta Bellavista Insuese ospita un Laboratorio di Panificazione dedicato alla riscoperta dei gesti, dei tempi e delle materie prime che stanno alla base del pane fatto bene.

Un’esperienza pensata per chi desidera avvicinarsi al mondo delle farine di grani antichi, comprendere i processi della lievitazione naturale e sperimentare in prima persona la lavorazione dell’impasto, guidato da un docente esperto quale Claudio Pozzi. Il laboratorio si rivolge sia a chi muove i primi passi sia a chi vuole approfondire in modo consapevole il tema della panificazione domestica, con particolare attenzione alla qualità degli ingredienti, alla digeribilità e agli aspetti legati a intolleranze e allergie.

La giornata inizierà al mattino con la parte pratica del laboratorio e proseguirà con un pranzo-degustazione realizzato utilizzando anche i prodotti biologici della Tenuta. Nel pomeriggio, mentre gli impasti completano la loro maturazione, sarà possibile vivere un momento di relax e convivialità, con una visita guidata dell’azienda agricola e dei campi, tempo permettendo.

Il laboratorio si inserisce nel percorso più ampio di valorizzazione delle produzioni agricole della Tenuta Bellavista Insuese e della sua vocazione all’ospitalità: una domenica alternativa, da trascorrere immersi nella natura, rallentando i ritmi e riscoprendo il piacere di fare e condividere.

📍 Dove: Ristorante Aziendale Biostè – Via della Chiesa 69, Guasticce
📅 Quando: Sabato 21 febbraio 2026
💶 Quota di partecipazione: € 60,00 (include laboratorio, grembiule, borsa in tessuto per il pane e pranzo-degustazione)
✉️ Informazioni e prenotazioni: info@tenutabellavistainsuese.it – Messaggio WhatsApp +39 393 1457100

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I Fenicotteri Rosa all’Oasi della Contessa – Nuove date

All’Oasi della Contessa, nel cuore del nostro ecosistema tra Stagno e Guasticce, l’inverno porta sempre con sé un momento di bellezza inattesa. In queste settimane, infatti, i fenicotteri rosa tornano spesso a regalarci il loro passaggio.

Si tratta di un fenomeno naturale che emoziona ogni volta, soprattutto per chi conosce l’Oasi come luogo di quiete, rifugio per la biodiversità e spazio privilegiato per osservare ritmi e movimenti della natura.

Quest’anno, accompagnati dalla guida ambientale Aurora Nuti, sarà possibile partecipare a escursioni dedicate all’osservazione dei fenicotteri e delle altre specie che popolano questa zona umida. Le passeggiate, accessibili a tutti, permettono di immergersi nel paesaggio, attraversare il sentiero che costeggia gli specchi d’acqua e scoprire i piccoli equilibri che rendono l’Oasi un habitat così prezioso.

Le escursioni si svolgeranno tra dicembre e gennaio, in due date dedicate agli adulti e due pensate per le famiglie. L’obiettivo non è semplicemente “vedere i fenicotteri”, ma vivere un’esperienza che unisce conoscenza, ascolto, rispetto dell’ambiente e, quando la natura lo permette, lo stupore di trovarsi di fronte al volo rosa che anima il cielo dell’Oasi.

Per partecipare è necessaria la prenotazione: tutte le informazioni sono disponibili sul sito di Aurora – Back to Nature, cliccando qui.

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Viaggio di Yoga a Lo Spondone: meditazione e benessere

Viaggio di Yoga a Lo Spondone: natura, meditazione e benessere

Domenica 28 settembre 2025 la Tenuta Bellavista Insuese invita a vivere un’esperienza unica: il Viaggio di Yoga a Lo Spondone, un appuntamento speciale immerso nella natura di Guasticce (Livorno).

Dalle 10:30 alle 12:30, i partecipanti saranno guidati da Valeria Pampaloni, insegnante esperta di yoga e meditazione, in un percorso pensato per ritrovare equilibrio, energia e armonia interiore.

Il Viaggio di Yoga si aprirà con momenti di condivisione e proseguirà con una pratica immersiva: l’evento si svolgerà nella cornice naturale della Tenuta Bellavista Insuese, luogo ideale per rigenerarsi attraverso il contatto con l’ambiente e la consapevolezza del respiro.

Quota di partecipazione: 20 euro

Info e prenotazioni

📞 +39 329 805 8600
✉️ pampalonivaleria@gmail.com

Valeria Pampaloni guida un momento di meditazione e yoga in riva al Lago Alberto

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Samichay 2025 alla Tenuta Bellavista Insuese

Samichay 2025: quattro giorni di musica, cultura e spiritualità alla Tenuta Bellavista Insuese

Dal 4 al 7 settembre 2025 la Tenuta Bellavista Insuese ospiterà Samichay 2025, un festival che unisce musica, cultura e spiritualità nel cuore della Toscana. Quattro giornate di concerti, incontri e attività dedicate al benessere, con la partecipazione di artisti internazionali tra i quali Daddy G dei Massive Attack.

Un appuntamento unico che trasformerà la Tenuta in uno spazio di condivisione, incontro e scoperta, aperto a chi cerca nuove esperienze tra arte e natura.

Per approfondire, è online un articolo dedicato su Intoscana.it, il portale ufficiale della Regione Toscana: Samichay 2025, quattro giorni di musica, cultura e spiritualità a Guasticce

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Luna Piena al Lago Alberto – 9 agosto 2025

Luna Piena al Lago Alberto: un’esperienza di yoga e benessere nella natura

Appuntamento il 9 agosto 2025 alla Tenuta Bellavista Insuese

Venerdì 9 agosto 2025, la Tenuta Bellavista Insuese ospita Luna Piena al Lago Alberto, un’esperienza immersiva tra natura, consapevolezza e armonia interiore, sotto la guida dell’esperta Valeria Pampaloni.

L’iniziativa è aperta a tutti coloro che desiderano prendersi una pausa dai ritmi quotidiani per dedicarsi a una giornata di benessere a stretto contatto con l’ambiente.

Ambientata nell’area del Lago Alberto, uno degli angoli più suggestivi della Tenuta, la giornata si articolerà in momenti di condivisione, pratica yoga, camminata meditativa e rituale di Luna Piena. Un’occasione speciale per ritrovare equilibrio e serenità, accompagnati dalla luce simbolica e potente della luna piena.

Programma – Luna Piena al Lago Alberto (9 agosto 2025)

  • Ore 16:00 – Ritrovo presso la Tenuta Bellavista Insuese

  • Presentazioni e condivisioni iniziali

  • Sessione di yoga immersiva all’aperto

  • Cena condivisa (ogni partecipante porta qualcosa da offrire)

  • Passeggiata meditativa lungo il lago

  • Rituale collettivo ispirato alla Luna Piena

  • Chiusura prevista alle ore 23:00 (orario indicativo)

La partecipazione a Luna Piena al Lago Alberto prevede una quota di 30 euro.
I posti sono limitati e la prenotazione è obbligatoria.

📍 Tenuta Bellavista Insuese – Guasticce (Livorno)
📩 Per informazioni e prenotazioni: pampalonivaleria@gmail.com – ☎ +39 329 805 8600

Un’occasione per riconnettersi alla natura

La Tenuta Bellavista Insuese è da sempre luogo di sperimentazione e accoglienza per esperienze che valorizzano il rapporto tra essere umano e ambiente. Luna Piena al Lago Alberto nasce proprio da questa visione: creare uno spazio sicuro e ispirante in cui corpo, mente e paesaggio possano dialogare in armonia.

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Grande successo per il Concerto al Tramonto in Tenuta

200 persone hanno riempito l’Arena Licia, l’anfiteatro naturale in riva al Lago Alberto: atmosfera unica e grande musica tra gli alberi

Grande partecipazione e forti emozioni hanno accompagnato il Concerto al tramonto nella natura andato in scena nella serata di giovedì 17 luglio all’Arena Licia, suggestivo spazio immerso nel bosco della Tenuta Bellavista Insuese, all’interno dell’area Lago Alberto a Guasticce (LI).

Protagonisti della serata cinque fiati dell’Orchestra del Festival di Sanremo, che hanno incantato il pubblico con un’esibizione rigorosamente acustica, senza luci artificiali né amplificazioni, accompagnata dalla luce calda del tramonto e dai suoni del bosco.

Circa 200 persone hanno preso parte all’evento, rispondendo con entusiasmo all’invito della Tenuta.
Tra i presenti anche il Consigliere Regionale Gianni Anselmi e l’Assessora alla Cultura del Comune di Collesalvetti Vanessa Carli, la cui presenza è stata particolarmente gradita dagli organizzatori.

Il concerto, ideato e realizzato in collaborazione con il Maestro Mario Menicagli – già direttore del Teatro Goldoni di Livorno e della Scuola Clara Schumann di Collesalvetti – ha riportato la Tenuta Bellavista Insuese a ospitare eventi musicali di alta qualità, dopo le fortunate esperienze di “Opera al Lago” e “Alba Clara”.

“Siamo profondamente felici e grate per l’esito di questa serata – ha dichiarato Sabina Vitarelli, titolare della Tenuta –. Riportare la musica nel cuore della nostra natura è sempre una sfida, ma questa volta è stato davvero emozionante. Allestire un concerto in mezzo a un bosco non è semplice, ma vedere tante persone attente, partecipi, coinvolte… ci ha ripagato di ogni sforzo. Un ringraziamento sincero va al Maestro Mario Menicagli, a tutti i musicisti e a chi ha scelto di trascorrere con noi questa esperienza speciale. Abbiamo voluto concludere offrendo un piccolo aperitivo con i nostri prodotti bio a tutti i presenti, per salutare insieme il tramonto. E oggi possiamo dire: è stato davvero un momento da ricordare.”

L’evento si è svolto a ingresso gratuito, su prenotazione, e ha confermato il desiderio – da parte del pubblico – di vivere la musica in spazi autentici, immersivi, a contatto con il paesaggio e lontani dalla frenesia quotidiana.

Prossimo appuntamento in Tenuta, il 9 agosto, dedicato alla meditazione yoga. Maggiori info saranno pubblicate nei prossimi giorni sul sito www.tenutabellavistainsuese.it e sui social della Tenuta.

Clicca sulle foto per ingrandirle.

 

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“Immersi nella natura” – Il 17 luglio concerto al tramonto in Tenuta

“Immersi nella natura” – Il 17 luglio un concerto al tramonto alla Tenuta Bellavista Insuese

 La musica torna a risuonare nel cuore verde della Tenuta Bellavista Insuese,
con cinque fiati dell’Orchestra del Festival di Sanremo che si esibiranno nell’anfiteatro naturale dell’Arena Licia

Concerto al tramonto

La musica torna a risuonare nel cuore verde della Tenuta Bellavista Insuese.
Giovedì 17 luglio 2025, dalle 19.15, l’Arena Licia, l’anfiteatro naturale incastonato nel bosco dell’area Lago Alberto (Guasticce), ospiterà un concerto acustico al calar del sole con la partecipazione di cinque fiati dell’Orchestra del Festival di Sanremo.

Un evento raro, dove natura e arte si incontrano senza artifici: nessuna amplificazione, nessuna luce scenica, solo strumenti, respiro e silenzio.
Il pubblico sarà immerso nel bosco, mentre la luce del giorno svanisce lentamente – il sole tramonterà alle 20.56 – e la musica, viva e pulsante, ne accompagnerà il ritmo.

Con questa iniziativa la Tenuta Bellavista Insuese torna a ospitare eventi concertistici immersivi, come già accaduto con i suggestivi appuntamenti di “Opera al Lago” e “Alba Clara”, che hanno segnato le ultime stagioni culturali con grande partecipazione e apprezzamento del pubblico.

Anche in questa occasione fondamentale la collaborazione con il M° Mario Menicagli, figura di rilievo del panorama musicale locale e nazionale, già direttore del Teatro Goldoni di Livorno e della Scuola Clara Schumann di Collesalvetti. Organizzatore e instancabile promotore culturale, il Maestro Menicagli ha reso possibile – insieme alla Tenuta – la realizzazione tecnica e artistica di un concerto che, per ambientazione e impatto emotivo, promette di essere indimenticabile.

“Siamo felici di essere riusciti in questa piccola grande impresa – afferma Sabina Vitarelli, titolare della Tenuta –. Allestire un concerto nel cuore del bosco è una sfida non semplice, ma ampiamente ripagata dalla magia che si crea: emozioni autentiche, condivise, immerse nella bellezza. Un ringraziamento sentito va al Maestro Menicagli, e un’altra grande gioia è poter aprire l’evento gratuitamente al pubblico, nel segno dell’accessibilità e della condivisione.”

 

  • L’ingresso è gratuito, ma è obbligatoria la prenotazione su Eventbrite, cercando l’evento “Immersi nella natura – Concerto al tramonto all’Arena Licia” oppure cliccando direttamente qui.

 

  • Per raggiungere l’Arena Licia: una volta giunti a Guasticce (Livorno), occorre voltare all’altezza della farmacia in via della Chiesa e seguire le indicazioni. Dall’area parcheggio sarà poi necessario percorrere circa 200 metri a piedi per raggiungere l’Arena.

 

Per chi ama la musica, il silenzio, la luce e il tempo che rallenta: un’occasione da non perdere.

Arena Licia Immersi nella natura

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Team building con l’azienda Domotz alla Tenuta Bellavista Insuese

Esperienze su misura nel cuore della natura: una giornata di team building con l’azienda Domotz alla Tenuta Bellavista Insuese

La Tenuta Bellavista Insuese si conferma sempre più come luogo ideale per esperienze aziendali immersive, costruite su misura e a stretto contatto con la natura. Tra gli ospiti più recenti, l’azienda Domotz – realtà multinazionale attiva nello sviluppo di software per il monitoraggio e la gestione da remoto di reti e infrastrutture IT – ha scelto i nostri spazi per vivere una giornata di team building all’insegna della condivisione, del benessere e dell’autenticità.

L’intera giornata è stata organizzata in collaborazione con Andromedart Agency, che ha curato con grande attenzione ogni aspetto dell’evento, valorizzandone la qualità esperienziale e la connessione con l’ambiente naturale della Tenuta.

Il programma ha preso avvio con un cocktail di benvenuto in riva al Lago Alberto, seguito da un ricco percorso esperienziale che ha coinvolto tutti i partecipanti, suddivisi in piccoli gruppi. Grazie alla collaborazione con i nostri partner, abbiamo proposto attività capaci di stimolare il dialogo, la consapevolezza e il lavoro di squadra:

  • NaturaMente Survival ha introdotto i partecipanti ad alcune tecniche di base per affrontare situazioni di emergenza in ambiente naturale;

  • Selvatica, con Aurora, ha condotto una forest therapy itinerante tra i sentieri del bosco;

  • la Compagnia Arcieri “Dino Sani” ha guidato il gruppo nei primi rudimenti del tiro con l’arco;

  • Valeria ha condotto una meditazione all’aperto presso l’Arena Licia, in un’atmosfera di ascolto e connessione profonda.

La cena, servita sulla penisola affacciata sul Lago Alberto, è stata pensata con uno stile semplice ma curato in ogni dettaglio. Un momento conviviale che si è concluso con una torta personalizzata dedicata all’azienda ospite, prima di lasciarsi andare alla musica, ai racconti e a una camminata scalza sull’erba, in perfetta armonia con l’ambiente circostante.

Gli eventi aziendali alla Tenuta Bellavista Insuese rappresentano un’opportunità unica per rafforzare lo spirito di gruppo, favorire nuove connessioni e offrire momenti di autentico benessere, in un contesto naturale di straordinaria bellezza.

Per scoprire tutte le possibilità e costruire il vostro evento su misura, è possibile contattare direttamente il nostro staff scrivendo a eventi@tenutabellavistainsuese.it o chiamando il 340 466 4195.

Clicca sulle foto per ingrandirle:

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19 aprile: di lago in lago, tra farfalle e fioriture

In punta di piedi in natura: di lago in lago, tra farfalle e fioriture

Torna, sabato 19 aprile, la passeggiata fotografica organizzata dall’Associazione culturale GAIA ai laghi della Tenuta Bellavista Insuese dedicata “a chi…perde la nozione del tempo inseguendo farfalle ed ammirando fioriture!”

L’itinerario di biowatching di circa 6 km, a ritmo slow, in cerca di fioriture e piccole creature dei prati, si snoderà tra il Lago della Turbata ed il Lago San Giovanni, alla scoperta del microcosmo racchiuso nei lembi di prati spontanei.

Maggiori info qui: https://fb.me/e/36RTTwcc6

Per dettagli e prenotazioni: messaggio WhatsApp al 3385259192

tra farfalle e fioriture

(Foto Ass.ne Gaia)

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30 marzo: visita guidata con Gaia all’Oasi della Contessa

30 marzo: visita guidata con Gaia all’Oasi della Contessa.

Appuntamento da non perdere per gli appassionati di birdwatching e fotografia.

Siamo lieti di ospitare l’Associazione Gaia per questa iniziativa che valorizza la Riserva naturale “Oasi della Contessa”, uno dei tesori naturalistici della Tenuta.

Ecco tutte le info condivise dell’associazione:

  • Per gli appassionati di birdwatching e di fotografia di natura è previsto un ingresso alle ore 08:00.
  • Per le famiglie con bambini è previsto l’ingresso alle ore 09:30
  • Ci concentreremo sul riconoscimento delle specie presenti in riserva, osservando con binocoli e canocchiali ed effettuando il riconoscimento al canto.
  • Consigliati: binocolo e/o macchina fotografica, evitare abiti di colori sgargianti (preferire tonalità mimetiche/verdi/marroni) e profumi.
  • Non sono ammessi i cani.
  • Il termine dell’iniziativa è previsto alle 12:30 circa.
  • Prenotazione obbligatoria.
  • Per ulteriori dettagli e per prenotare inviare messaggio WhatsApp al cellulare 3385259192 e attendere conferma di prenotazione!
  • Le prenotazioni chiudono ad esaurimento posti.

30 marzo Gaia

(Foto Federica Tani)

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